🌿 Gongfu Cha para beginners
👀 ¿Has visto que le vierten té a un muñequito de té y todo se ve divertido? Eso es Gongfu...
COOLTURE TEA®
Seleccionamos tés y plantas de alta calidad desde su origen. Trabajamos con cultivares específicos, cosechas cuidadas y procesos tradicionales, tratando de contar con trazabilidad y cercanía con el productor.
Elegimos cada lote por su perfil sensorial: aroma limpio, sabor definido, equilibrio y buena persistencia. Los almacenamos en condiciones controladas, protegidos de la luz, la humedad y el oxígeno para conservar su frescura real.
Queremos que vivas la auténtica experiencia del té: la ruta milenaria, los países, los procesos y las formas de prepararlo. Porque cuando conoces el origen y la técnica, la taza tiene un glow up… y tú también.
Coolture Tea – Taste the World.
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Bienvenido a la cooltura del té
Tés de alta gama
Té Blanco
Se elabora con los brotes jóvenes y hojas tiernas de la planta Camellia sinensis. Se procesa muy poco: solo se marchita y se seca. 🌿 En taza: Ligero pero profundo. Notas florales sutiles, dulzor natural tipo miel clara, textura sedosa y una frescura limpia que permanece.
Té verde
El té verde nace cuando la hoja se fija justo después de la cosecha, preservando su color vibrante y su carácter vivo. 🌿 En taza: Fresco. Vegetal. Luminoso. Puede ir desde notas verdes y umami profundo hasta matices tostados y ligeramente nuez, según su origen y proceso.
Té amarillo
El té amarillo es uno de los más exclusivos y menos conocidos del mundo. Su proceso incluye una fase especial de “sellado” o ligera fermentación controlada que suaviza la hoja y transforma su carácter. 🌼 En taza: Suave, redondo, casi cremoso. Notas delicadas a cereal dulce, flores ligeras y un fondo limpio sin la intensidad vegetal del té verde.
Té Oolong (té azul)
El oolong vive en el punto medio perfecto. Ni verde, ni negro. Parcialmente oxidado, cuidadosamente trabajado para revelar capas y complejidad. 🔥🌿 En taza: Puede ser floral y fresco… o tostado, cremoso y profundo.
Té Negro (rojo en china)
El té negro es completamente oxidado, lo que le da profundidad, cuerpo y carácter. 🖤 En taza: Intenso pero elegante. Notas que pueden ir desde cacao, miel oscura y frutas maduras hasta madera suave o especias.
Dark tea (Puerh Tea)
Desde las montañas de Yunnan, en China, nace un té que no busca frescura… busca profundidad. El Pu-erh se transforma con el tiempo. Respira. Fermenta. Evoluciona. 🌫 En taza: Oscuro, denso, envolvente. Notas a bosque después de la lluvia, cacao puro, cuero suave y frutos secos tostados.
Matcha
Matcha no es solo té verde. Es la hoja entera molida en polvo fino, cultivada a la sombra y trabajada con precisión. 💚 En taza: Intenso color esmeralda. Umami profundo, dulzor natural, textura cremosa y una energía limpia que se siente clara, enfocada.
Masala chai मसाला चाय
मसाला (Masala) → mezcla de especias चाय (Chai) → té Originario de India, el masala (especias) chai es té negro mezclado con especias vivas. No es solo una bebida… es tradición diaria. 🔥 En taza: Canela cálida, jengibre vibrante, cardamomo aromático, clavo profundo. Base intensa de té negro que sostiene todo.
Rooibos
Originario de Cederberg Mountains, en South Africa, el rooibos no es técnicamente té, sino una infusión de una planta nativa. ❤️ En taza: Color rojo ámbar profundo. Notas naturalmente dulces a miel, vainilla suave y frutos secos. Cuerpo redondo, cero astringencia.
Herbario
Las hierbas no son té… son infusiones de flores, hojas, raíces y frutos. Naturaleza directa a la taza. 🌿 En taza: Pueden ser florales y delicadas, cítricas y frescas, mentoladas y vibrantes, o cálidas y especiadas.
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